OCEANÍA

La gastronomía de Oceanía es una mezcla de la cocina europea y asiática. Los productos frescos y de calidad como los pescados, mariscos y carnes como la de canguro, cocodrilo y emú (una especie de ave), además de la de cerdo, cordero, vaca y pollo, son la base de muchos de sus platos.

Plato típico oceánico: Bifé de canguro

Compuesto por carne de canguro a la parrilla y acondicionamiento.