ASIA

Una de las características comunes a las cocinas asiáticas es el uso abundante y variado del pescado, procedente de los amplios océanos Índico y el Pacífico. El cultivo del arroz marca la abundancia de ingredientes basados en este alimento. El terreno de las religiones la existencia de Islám en algunos países hace que no se coma la carne de cerdo. El plato general por excelencia es el arroz y los fideos también son muy consumidos.

Plato típico asiático: Dado que en Asia hay tantos paises y tanta variedad de platos, me voy a centrar en los más populares de Japón e India.

Plato típico de Japón: Sushi Japonés

Compuesto por pescado crudo. algas y arroz.














Plato típico hindú: Arroz con pollo al curry.

Compuesto por arroz, especias y la salsa un tanto picante 'curry'.